Stintino

Stintino

è un comune della provincia di Sassari in Sardegna. Conosciuto per la bellezza delle sue coste annoverate tra le più belle di tutta la Sardegna. Coste che ospitano spiagge di sabbia bianchissima con acque trasparenti e cristalline tra le più belle ed affascinanti dell'intero mediterraneo. Affacciato sul Golfo dell'Asinara il Comune di Stintino offre una natura selvaggia ed incontaminata con panorami mozzafiato che attirano ogni anno turisti da tutto il mondo. La pesca è a fondamento della cucina locale, le cui principali specialità sono ricci ed altri frutti di mare, crostacei e la bottarga di tonno. Tra i piatti la zuppa di patate e aragosta con pescato locale, il polpo in agliata, il polpo alla stintinese ovvero un'insalata di polpo con patate, aceto, prezzemolo e a volte cipolla, e fra i dolci la tumbarella.

Cose da vedere e visitare a Stintino

1. La Spiaggia della Pelosa: collocata nell'estremo lembo nord-occidentale della Sardegna, ed affacciata sul golfo dell'Asinara e sull'omonima isola, è contraddistinta da una sabbia bianca finissima e dal mare azzurro-turchese dal fondale molto basso un vero paradiso per gli occhi.

2. La Pelosetta e la Torre Aragonese: immediatamente prospiciente ad una seconda più piccola spiaggia chiamata La Pelosetta, qui si trova l'isolotto raggiungibile a piedi della torre aragonese, costruita del 1578 e chiamata torre della Pelosa.

3. L'isola Piana: appartenente al comune di Porto Torres come l'isola maggiore, che ospita una torre spagnola alta 18 metri chiamata torre della Finanza, edificata nel XVI secolo e restaurata nel 1931. L'isola Piana veniva utilizzata in passato come pascolo grazie alla transumanza effettuata su barche da pesca; apparteneva alla famiglia dei Berlinguer e venne ceduta allo stato alla condizione che fosse conservata allo stato naturale.

4. Lo stagno di Casaraccio: a circa 3 km dall'abitato si trova e a circa 15 km nel territorio di Sassari lo stagno di Pilo; entrambi rappresentano importanti riserve riproduttive per l'avifauna. Nel territorio di Stintino è presente inoltre lo stagno delle Saline.