Carovigno

Cosa vedere a Carovigno

Carovigno è una cittadina del Salento settentrionale in provincia di Brindisi. Un'importante località turistica capace di offrire un mix tra: tradizioni agricole-contadine, splendide masserie e agriturismi, un immenso patrimonio storico e uno splendido mare ricco di vita sottomarina. Carovigno presenta una struttura urbana in stile tardo-medievale e rinascimentale. Il turista è affascinato dalla sua posizione rialzata che garantisce una vista panoramica sull'incantevole costa e un clima più fresco, dove risulta piacevole intraprendere lunghe passeggiate ammirando la costa.

Nell'affascinante borgo si può mescolare storia, panorama e un'ottima cucina. La gastronomia, caratterizzata all'uso abbondante di olio extra vergine di oliva di cui Carovigno è tra i maggiori produttori, esalta le primizie della terra e il pesce fresco dell' adriatico di prima qualità cucinato con metodi tradizionali. Il centro storico offre anche una serie di importanti monumenti: il Castello Dentice di Grasso, che si trova sul punto più alto della città e la vista è impagabile, la Chiesa del Carmine, il Castello di Terranova e le quattro Torri che difendevano la città: Torretta del civile, Torre Giranda, Torre delli Brandi e Torre Circolare. 

Il mare di Carovigno è davvero spettacolare, detentore del premio Bandiera Blu sia nel 2007 che nel 2016. La sua costa, bassa e rocciosa, è frastagliata da un susseguirsi di cale e calette ed è pertanto conosciuta come Costa Merlata, che si estende da Ostuni fino a Brindisi. Su questa costa troviamo alcune delle più belle località marittime del paese: Torre Pozzella, Torre Santa Sabina, il lido Specchiella, Punta Penna Grossa e Apani. Un discorso particolare va dedicato a Torre Guaceto, un'area marina protetta di rilevanza internazionale. Le acque limpide risultano ancora più cristalline, data la presenza delle rocce, che rendono indimenticabili le immersioni di seawatching e snorkeling.